Por vendimia se entiende la recolección de las uvas de vino. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha. El periodo de vendimia varía entre febrero y abril (en el hemisferio Sur).
En Talca y la Región se producen excelentes uvas, las cuales transformadas luego en vinos son reconocidos internacionalmente.
La vendimia, en las diferentes localidades de la zona, se realiza acompañada de una gran fiesta que dura varios días en donde se hacen espectáculos musicales, muestras culturales y elección de reina entre muchas otras cosas.
Between February and April, the grapes are harvested for the manufacture of the wine. The region possesses wines recognized internationally. The vintage is a great party that lasts several days.
